Heute: Pommes Spezial nach Crans Montana Art
Nach einem anstrengenden Schlitten- und Rodelabend ist eine Pommes Spezial nach CM´er Art genau das richtige für nicht auf Diät achtende Abenteuerer. Aber ein so leckeres Essen benötigt natürlich schon ein wenig Vorbereitung! Will man nicht in einen Supermarkt einbrechen (wir erinnern uns, es war ja Abend!), muß man tags zuvor bei Koop oder beim Supermarché die nötigen Zutaten kaufen. Man kann natürlich auch woanders einkaufen, dann darf man aber nicht mit dem unverwechselbaren Geschmack der CM´er Pommes rechnen!
Auf der Einkaufsliste muss folgendes stehen:
- Pommes tiefgekühlt
- Ketchup
- Mayonnaise
- Ganze Zwiebeln (also keine Tiefkühlkost)
- Öl
So, und wenn man all das zusammen gesammelt hat, beginnt das große Heulen. Klar, die Zwiebeln müssen natürlich geschält werden und dann ordentlich, mit viel Mühe und einem scharfen Messer, in Würfel geschnitten werden. Und während man dies schon macht, können die Pommes aus dem Tiefkühlfach schön mit einem "Schuss" Öl (die Teile müssen fast Schwimmen!) in der Pfanne brutzeln. Ja, Pommes nach Crans-Montana Art werden in der Pfanne zubereitet! Ab und zu die Pommes wenden, bis sie überall goldgelb und knusprig sind. Ein kleiner Tip am Rande: Wenn man das Wasser, welches einem währenddessen im Mund zusammenläuft, auch noch in die Pfanne gibt, bringt das eine ganz individuelle Geschmacksnote, sowie die Gewissheit, daß man die Pommes auch ganz alleine Essen kann. Dann kann man während man ißt auch mal auf Toilette gehen.
Die fertigen Pommes werden dann ordentlich auf einem Teller verteilt und oben drauf kommt dann ein großer Klecks Ketchup + Mayo. Als Krönung dann die Zwiebeln auf den leckeren Haufen. Fertig! War doch gar nicht so schwer und mit wenig Aufwand kann man sich gewiß sein, ein leckeres, sättigendes Abendessen zubereitet und bei den anderen Neid ausgelöst zu haben. Am Ende stopft man dann die leere Pommesverpackungstüte ganz unten in den Mülleimer, oder wirft sie in den Kamin, damit die anderen, die sich ganz sicher am nächsten Tag auch Pommes machen wollen, nicht die gleichen, leckeren Pommes kaufen können. Auf Heimlichkeit sollte man natürlich auch bei der Zubereitung achten (außer beim Sabbern)! Wie hat schon damals der Elf Sülzarion von der Güllehöhle gepriesen: "Heimlichkeit und ab uns zu ein verschlagendes Kichern und Hände reiben hat noch keinem geschadet!"